Né à Marseille, Régis Ytier commence l’apprentissage du violon avec Christiane Le Bordays, fille du peintre orientaliste Julien Le Bordays, à la Schola Cantorum. Il étudie ensuite avec Gérard Velay, Jean-René Gravoin et Françoise Onfroy, entre autres, avant de rencontrer Isabelle Flory, dont il devient l’élève.
Sur ses conseils, il rejoint à seize ans l’orchestre de la sorbonne, sous la direction de Jacques Grimbert, dont il deviendra le co-soliste, aux côtés de Florin Szigeti et Bernard Mattern.
Nommé professeur à l’Éducation nationale en 2000 à l’issue de ses études musicales universitaires, il poursuit parallèlement à se former en musique de chambre, notamment auprès des quatuors Arpeggione, Enesco et Ysaye, puis au Conservatoire à Rayonnement Régional de Paris.
Passionné par la lutherie, la musique de chambre et tout ce qui évoque les voyages et la mer en peinture, Régis Ytier est particulièrement attaché aux œuvres musicales du répertoire classique et romantique.
Il est nommé professeur de violon à l’École normale de musique de Paris en 2021 (classe pour les enfants).